釜田便り

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2020.10.5 by kamata_marukama 麦麹の盛り込み(仕込み)をやっています

三日後に麹ができたら、蒸した大豆と混ぜて味噌を作ります。

約二か月間熟成させて出荷致します。

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みそ・しょうゆ蔵 (資)釜田醸造所
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